味噌のご紹介

味噌のご紹介

弊社では赤味噌・糀味噌の主に2種類の味噌を製造しております。飛騨のきれいな伏流水・空気・そして寒暖が顕著な四季により、仕込み・熟成された赤味噌と糀味噌は大のや醸造の代表的製品です。